Gâteau culte de notre enfance, le Pain d’Épice fait partie de la gamme locale des DESSERTS D’ICI.

Sa particularité? Il est très parfumé grâce à ses 4 épices, anis étoilé, zestes d’orange, de citron jaune et de citron vert frais.

« Cà ne sonne pas très local tous ces agrumes », me direz vous… exact, mais n’oublions pas la farine qui provient de blés des Yvelines, transformés par Les Moulins de Brasseuil.

Et côté texture, çà donne quoi? Eh bien, un pain d’épice moelleux et surtout pas sec…. et teeeeeeellement parfumé