Royal-aux-pommes-roties

Le Royal Pomme rôtie au beurre salé

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(1 avis client)

Description du produit

  • Du régressif? D’accord, en voilà!
  • Cette chère pomme, à force de la voir sur les étals, on finirait par la trouver banale… banale, elle? Que non! Dans les vergers médanais, poussent des Reinettes grises du Canada et des Golden. Muries sur l’arbre, elles ont une saveur acide pour l’une et sucrée pour l’autre. Aux Desserts d’Ici, elles se font rôtir dans du beurre salé, histoire de les rendre fondantes et très légèrement caramélisées.
  • Et cette chère dame, on la marie avec quelles saveurs? Du « beurré/ salé » d’un sablé breton, la douceur de la vanille et du « sucré/salé » d’un caramel au beurre salé… Oui, du régressif!
  • Et côté texture, c’est toujours l’éclate en bouche: du croquant (avec le fonds de sablé), du mousseux (avec la mousse vanille), du croustillant (avec le palet de chocolat/streusel) et biensur du fondant avec la pomme rotie.
  • Comme pour tous les desserts aux fruits de la Maison, c’est mère nature qui décide de sa disponibilité: environ d’Octobre à Avril. Cà laisse le temps d’en déguster plusieurs!
  • Disponible en version SANS GLUTEN

       4€ la part

1 avis pour Le Royal Pomme rôtie au beurre salé

  1. 5 sur 5

    :

    superbe !

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