C’est la saison des POMMES et des POIRES d’ICI !

Ce sont LES fruits du moment. Elles s’appellent Canada grise, Golden ou reinette pour les pommes et encore Beurre et hardy, Comice ou Conférence pour les Poires. Elles sont d’ici (Médan) et je vous les propose concoctées en Royal (Poire spéculos), en GALETTE DES ROIS (à la pomme rôtie au beurre salé) , en gâteau chiffre ou couronnes (pomme caramel), en tartes (bourdaloue ou tarte fine aux pommes) et même en mini tarte (avec une ganache montée à la pomme verte) .

LES FRUITS LOCAUX du MOMENT à ne pas manquer !!

pomme compo

 

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